Nos produits et partenaires
boucherie charcuterie nice ouest
BOUCHERIE
Découvrez nos produits et partenaires
Choisis avec soin, nos produits et partenaires partagent nos valeurs d’éthique et de qualité.
Nous travaillons uniquement de la viande label rouge avec un cahier des charges extrêmement rigoureux. Bœuf du limousin blason prestige
- Veau élevé sous la mère du limousin
- Agneaux du pays d’OC 15 KG maximum
- Porc fermier du limousin
Toutes notre charcuterie est de fabrication artisanale avec du porc français est élaborer sans nitrite ni conservateur.
Nos spécialités maison:
Bouches à la reine
Salade de museau
Saucisses (perrugina, toulouse, chipolata nature ou au fenouil ou au basilic)
Porchetta,
Paupiettes de veau aux cèpes
Daube niçoise
Lasagnes
Cannellonis
Tripes…
A chaque saisons nous proposons des produits adaptés.
Un coin traiteur vous attend avec une sélection de plats fabriqués par nos soins et en collaboration avec un maitre traiteur.